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僑務委員會 OCAC, 台北市。 101,914 個讚 · 5,706 人正在談論這個 · 1,412 個打卡次。僑胞是國家的資產及國力的延伸,是與我們流著相同的血液,有著同樣信念與夢想的家人。80多年前為了凝聚如此珍貴的情感並服務海內外的僑胞,僑務委員會誕生了。
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美食饗宴系列#12 原味鮮醇 精緻創新 浙江菜
浙江菜又稱浙菜,是中華料理八大菜系的江南菜系,也融入江蘇料理的烹調作法,特色是小巧精緻,料理鮮美清爽、少用辛辣,注重原汁原味,不用濃油厚醬。有句上海話「甜蜜蜜 鹹咚咚」,就是形容浙江菜!浙江名菜烤排骨、是主廚推薦的第一道浙江菜。蝦籽烏參,是流傳百年的浙江菜,臺灣名廚稱它是低膽固醇的養生料理。還有招牌的「紅燒兩筋一」,或稱「鑲筋頁」無比鮮美。
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