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🍚【內灣彭老師野薑花粽】：客家傳統的美味
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位於新竹內灣橫山鄉，
當地有著傳統客家美食和獨特文化，
是內灣野薑花粽創始店。 「彭老師野薑花粽」負責人彭瑞雲是內灣媳婦，
從學校退休後，
傳承客家阿嬤組傳的好手藝，
以「創意」及「品質」來述說客家文化。.… 更多
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使用新竹內灣特有的野薑花調味，
使米食中有了另一種食物的清香，
多次榮登國宴餐點，
以好消化不易脹氣的高鈣米取代糯米。
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另一項人氣商品「酒釀美人粽」，
將客家菜中常見的紅麴和鹹菜乾研發入粽，
延續了傳統客家人的節儉精神，
也合乎現代的少油低熱量的健康食物主流，
運用客家產品來傳的客家味。
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🏢新竹縣橫山鄉內灣村中正路283號
🛒https://goo.gl/Xk16HS
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