Month: 2013-10

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10151653454521065 時間：2013-10-31 16:23 衛生福利部烏龍發函要求地方政府將20多項油品下架，這個舉動不但再一次引起消費者的恐慌，也讓業者商譽受到了不小的衝擊。此「烏龍」舉動，讓我們更憂心，顯示出政府面臨一連串食安風波，仍未拴緊螺絲，也沒有正視問題，找到解決之道。隨著風暴持續，台灣的食品產業到總體的經濟發展，也正為此付出慘重代價。主計處今天再次下修今年第三季的經濟成長率，就是很大的警訊。別再讓人民問：「到底什麼東西可以吃？」食品安全的危機，也正是政府管理能力的危機。接二連三的食品安全問題，凸顯政府在組織邏輯、行政能力和制度規章上，已經不足以因應。例如當前的食用油添加物風波，曝露出現行法令制度對於進口原物料的履歷掌握、檢測、註冊以及中央地方的行政授權，都缺乏全面性和預防性的思考，以致於總是在問題發生後，才急於追蹤原物料的來源去向，而各種添加物的運用規範和查核，也總是在有問題產品流入市面後，才發現不足。因此，我要再一次呼籲政府，儘快參考包括美國《食品安全現代化法》（Food Safety Modernization Act, FSMA）在內的各國法制和行政措施，徹底檢討台灣在食品安全管理能力、法令制度的不足之處，還給人民一個健康而沒有憂慮的飲食環境。	食品安全七大罩門：香精、色素、代糖、農藥、重金屬、禁藥、輻射。

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時間：2013-10-31 16:23
衛生福利部烏龍發函要求地方政府將20多項油品下架，這個舉動不但再一次引起消費者的恐慌，也讓業者商譽受到了不小的衝擊。此「烏龍」舉動，讓我們更憂心，顯示出政府面臨一連串食安風波，仍未拴緊螺絲，也沒有正視問題，找到解決之道。隨著風暴持續，台灣的食品產業到總體的經濟發展，也正為此付出慘重代價。主計處今天再次下修今年第三季的經濟成長率，就是很大的警訊。別再讓人民問：「到底什麼東西可以吃？」食品安全的危機，也正是政府管理能力的危機。接二連三的食品安全問題，凸顯政府在組織邏輯、行政能力和制度規章上，已經不足以因應。例如當前的食用油添加物風波，曝露出現行法令制度對於進口原物料的履歷掌握、檢測、註冊以及中央地方的行政授權，都缺乏全面性和預防性的思考，以致於總是在問題發生後，才急於追蹤原物料的來源去向，而各種添加物的運用規範和查核，也總是在有問題產品流入市面後，才發現不足。因此，我要再一次呼籲政府，儘快參考包括美國《食品安全現代化法》（Food Safety Modernization Act, FSMA）在內的各國法制和行政措施，徹底檢討台灣在食品安全管理能力、法令制度的不足之處，還給人民一個健康而沒有憂慮的飲食環境。

食品安全七大罩門：香精、色素、代糖、農藥、重金屬、禁藥、輻射。