Month: 2021-12

文章 留言
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時間:2021-12-09 16:35
🌱 都是香腸惹的禍?馬告的香氣與危機 🌱​


一說起馬告,相信大家會馬上想到香氣四溢的馬告香腸,忍不住口水直流。這有著薑、胡椒、檸檬香茅混合氣味的小黑球,以它獨特的香氣打開美食市場的大門,但也因為它誘人氣味,現在野外數量正面臨減少大危機。​

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大家所熟知的「馬告」本名叫做山胡椒,也有人叫他山雞椒。「馬告」是泰雅族的族語,它的原意是形容充滿生機、生生不息。泰雅族人習慣將馬告入菜,當他們焦慮、偏頭痛或宿醉的時候,就會喝上一口馬告水鎮定,把馬告當作是祖先留下的智慧、祖靈的味道。​


小小圓圓的馬告果實,只能依靠人工採集,所以一天能採集的數量有限。將馬告從樹枝上剝離需要耗費不少時間與體力,有些貪圖便利的採收者為了省時或獨佔資源,會將整株馬告砍掉帶走。在只有雌株馬告樹能結果、又被砍伐的情況下,現在野外的馬告果實越來越少。​


馬告是森林中的先驅植物,分布在中低海拔的闊葉林,特別是森林的邊坡或開墾採伐後的向陽地最容易發現它的芳踨,東眼山也可以見到。雖然現在這個時節,馬告樹的葉子長的稀稀落落,但等到明年春天,馬告樹就會在枝頭上盛開朵朵小白花,歡迎大家到時候一起來聞香賞芳,我們動鼻不動手,遠觀不褻玩唷!​

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提醒大家,選購馬告粒時,記得挑選認證過的農場或賣家,也要小心,別被黑胡椒混充馬告的產品騙了唷!​

除了馬告香腸,大家還吃過什麼馬告料理?​
吃貨編餓了,在線等菜單!🤤​
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香腸!!!
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時間:2021-12-12 08:00
🥾 把你美好的 1212 記憶帶往來年🥾 ​


年末​
每到 1212 的東眼山日​
一年也差不多要結束了​
這時候適合開始回放今年成就、展望來年​


排開 2021 年在三角點上看到的所有風景​… 更多
也覺得見證過各種的奇幻時刻​

降下第一片雪花的時候❄️​
旭日從雲中升起的時候🌄​
能將 101 收入眼簾的時候🎆​


每天都是我們能過的最後一天​
在東眼山 1212 ​ 公尺的片刻​
現在看來都是永恆的美麗時光​

​#留言分享你的美好記憶
你曾在東眼山的三角點有過什麼回憶呢?​
跟我們分享你的 1212 風景
把這樣的美好記憶帶往來年… 更多
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今年也帶了不少孩子上1212呢☺️
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時間:2021-12-21 11:29
🐸 當冬至夜暖|臺北樹蛙下湯圓 🐸​

冬至,是北半球整年之中白晝最短、夜晚最長的一天。​
而這樣的冬季,正好是保育類特有種臺北樹蛙繁殖的季節。​

牠們會將卵產在泡沫型的的白色卵泡中,​
一次會產大約三至四百顆,​
像極了湯圓呢(並沒有!)​

#當冬至夜暖​… 更多
在農曆的意義上,​
過了今晚之後,日照時間會變長,​
逐步踏向春天,迎接嶄新的一年。​

#跟我們分享你的湯圓照
祝福大家在24節氣起點的今天,​
都能吃到暖洋洋的湯圓,​
身心飽暖地準備春天的來到​。
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🌳 ​
東眼山自然教育中心是​
新竹林管處委託 與人環境,與人為善 經營管理的​
讓我們一起來做對環境友善的好事吧!​ #冬至 #臺北樹蛙
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嗚嗚嗚 家人已經在吃湯圓了
(在外的遊子覺得餓)
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時間:2021-12-24 12:33
🟠 第 17 期森林手冊|橙暖上線 🟠​

黃澄澄的叢叢山林​
原始純粹的狩獵本能​
我們與自然共存:採集、耕種、分享、收穫​
樸實回歸大地​
永續珍惜​

2022 年東眼山最新手冊線上版出爐囉!​
東編非常喜歡這期,有種心暖可愛的感覺,大家覺得呢?​… 更多

實體手冊一樣會附有小彩蛋,​
今年是實用的折疊桌曆跟可愛書籤,​
喜歡的話千萬別錯過☺️​

想先一睹電子版手冊,可以到山林悠遊網下載​
連結放在留言處唷!​
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新竹林管處委託 與人環境,與人為善 經營管理的​
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第17期森林手冊,山林悠遊網:
https://recreation.forest.gov.tw/Files/… 更多Education/NC/photo/DYS/08/第17期_東眼山自然教育中心_森林學堂.pdf
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時間:2021-12-29 13:10
🌿 2022年戶外教學|1月5日開始報名 🌿​

再 3 天,今年就要結束了,​
謝謝老師跟學生們 2021 年的支持,​
多虧大家疫情期間內的信任,​
我們才能在東眼山上度過多姿多彩的 2021​🥰

#戶外教學​
明年度的戶外教學及開放申請:
2022 年 1 月 5 日上午 9 點 線上開放… 更多

想預約到好時段的老師們,要記得到「山林悠遊網」申請唷!​
申請連結一樣會放在「留言處」,​
別錯過囉☺️​

祝福大家
2021 尾聲平安健康啦!​
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讓我們一起來做對環境友善的好事吧!​

#東眼山 #環境教育 #線上報名
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戶外教學預約傳送門:
https://recreation.forest.gov.tw/Education/NC?typ=3&typ_id=DYS