Month: 2013-05

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時間:2013-05-03 10:13
農民學院網今年推出農場徵才,提供合格之農場自行建置職缺,免費刊登於1111人力銀行網站,而有意至農場工作者,可線上投遞履歷,或可電洽各農場商洽面談事宜。
http://academy.coa.gov.tw/recruitment.php
圖片
需要刊登職缺農場也可以申請唷!
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時間:2013-05-08 11:26
憨己園自然農場的有機翼豆盛產中,今年的翼豆長特別好,品質特優,喜歡的朋友快來和何鎮龍大哥或凱西訂購喔!還有許多有機蔬果,喜歡就通通買回家,吃的安心又健康。翼豆口感類似山蘇,汆燙沾醬油或炒豆豉都很好吃。凱西還教大家製作翼豆沙拉喔~在這炎熱的天氣裡,吃盤美味沙拉真是太棒啦!http://academy.coa.gov.tw/channel.php?theme=member_production&id=2798
分享 何雅玲
翼豆豆筴。翼豆又稱楊桃豆,有四稜,看起來像翅膀,所以叫翼豆。網路上說營養價值很高,富含植物性蛋白質、維生素、多種礦物質以及多種氨基酸、脂肪、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鋅、磷、鉀等成分的含量。(不過哪種蔬菜不營養呢?均衡就好) 口感類似山蘇,汆燙沾醬油或炒豆豉都很好吃。 凱西的翼豆沙拉食譜(四人份):<br> [材料]翼豆約12條,豆豉一小匙(可依口味加蒜頭或薑絲紅蘿蔔絲玉米粒等等)<br> [做法]<br> 1.翼豆整條洗淨,備一鍋水燒開下鹽花<br> 2.整條翼豆下鍋汆燙,等水滾轉小火燙1分鐘撈起瀝乾,等冷切斜片<br> 3.準備一小匙溼豆豉(比較不鹹的那種),加少許熱水攪拌均勻作成沙拉醬,與切好的翼豆或其他材料拌勻即可盛盤上菜
可以來吃看看!