Month: 2020-05

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時間:2020-05-31 15:00
【#健康廚房 #7】嫩煎雞翅👍
推薦適合高齡者「軟硬適中」的飲食
 
▎嫩煎雞翅/110大卡
食材🔸雞翅1支、植物油1茶匙、太白粉少許
調味料🔹醬油少許
作 法🔸
1⃣先以太白粉及醬油醃製雞翅
2⃣煎鍋中加入植物油,再放入雞翅煎熟至黃金色,就完成囉
 … 更多
💡肉質軟嫩小技巧
先以肉槌槌打、去除肉片筋膜,若能把鳳梨打成汁加入醃製,可大幅嫩化肉類質地
 
✨長輩吃得下,營養更足夠✨
 
📚【#好棒棒 #7】長輩飲食「三好一巧」,好棒棒👍
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