Month: 2016-02

文章 留言
962751987129025
時間：2016-02-17 15:05
來自大武山的博士咖啡 卡彿魯岸咖啡… 更多 一個從英國留學歸國的排灣族政治行銷博士華偉傑，回國後沒進入政治圈，甚至放棄了教職工作，當起咖啡達人。串起這機緣來自於華偉傑在異國攻讀學位的期間，父親從家鄉寄過的泰武咖啡，滿足他的咖啡癮，當時的華偉傑壓根也沒想到回國後會成為咖啡達人。學成歸國後先在校園專心教書，回鄉後獲知種植咖啡的親友銷量並不好，因為親友的一句；「你念行銷，為什麼不來幫我們？」，他決定留在家鄉照顧族人和家人，不讓曾是日本皇室御用的泰武咖啡就此消失。因此在2009年成立行銷公司，並推動成立合作社，希望藉此串連咖啡農與業者，共同推展泰武咖啡。但沒想到開業1個月，便遇上八八風災，部落被迫遷村，事業頓時停擺。 由於永久屋距舊耕地18公里遠，交通不便，而村裡多是老農，再者從咖啡苗到成熟、採收需5年時間，若沒人幫忙推動產業發展，放棄耕種太可惜。華偉傑也就因此放手一搏，專心創業，從最基本的育苗、採栽、發酵、烘焙做起，甚至還研發咖啡渣做成紡紗，咖啡果皮、果葉也可以做產品，而立生技公司專職研發。 為了奠定泰武咖啡的品牌形象，華偉傑賦予咖啡一個美麗的故事與一個響亮的名字:「卡彿魯岸」意指的是「大姆指」，也就是「第一」的意思，華偉傑決定要讓全世界的人，都知道全世界第一名的咖啡來自屏東縣的泰武鄉。目前他以合作社串起上下游產業鏈，同時與鄉內18家自有品牌/通路橫向串連，在缺豆時互相支援，共同行銷泰武咖啡。 對華偉傑來說，經營農企業，就得耐住煩，在部落種植咖啡幾乎是全民運動，但是面對便宜的進口咖啡豆，本土咖啡必須提高價值，不只是咖啡，還要賣全世界獨一無二的排灣族文化，透過包裝與行銷，發展原鄉特色旅遊，在全球化中，樹立特有的品牌精神，才能夠幫助泰武咖啡在國際中闖出名號，做出榮耀祖靈的咖啡 https://youtu.be/jvF1_9RGY1Q
超連結 YOUTUBE.COM

20150801週末喜洋揚 華偉傑

來自大武山的博士咖啡 留學英國的排灣族政治行銷博士華偉傑，回國後沒有走上政壇，反而因為在異國喝到父親寄來家鄉的咖啡後，產生對咖啡的熱愛，放棄了教職，回到部落”行銷”咖啡，讓泰武部落的咖啡躍身國宴。 是什麼樣的信念讓留學英國的博士，回鄉種咖啡、烘焙咖啡，成為滿口咖啡經的達人，邀請來自屏東泰武鄉華偉傑總經理與大家聊聊...
請問哪裡可以買得到？