Month: 2015-08

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1627824630834642 時間：2015-08-17 20:30 《中元普渡生鮮祭品小心保存避免食物中毒！》鬼月、歡喜月來囉~~ 粉絲們是不是已經「傳厚」中元節祭品，準備好好招待好兄弟了呢?但中元節是夏季高溫，祭品容易因保存不當而導致中毒，要小心喔！拜拜後滿桌子的食物該怎麼辦？… 更多中元節祭拜後的祭品若儲藏或烹調不當就吃下肚，可能導致腸胃炎、食物中毒等情況，各式肉類祭品如果曝曬在太陽下2、3小時，就容易產生變質，吃下肚就有可能引起食物中毒。所以小編建議粉絲們，祭拜時間應把握在1小時內最佳，而且雞、鴨、魚等肉類祭品拜完後應馬上放入冷凍庫，如要馬上食用，要確認再次加熱完全。位處於亞熱帶氣候的台灣，在夏天時氣候更是明顯潮濕和炎熱，食物保存相對不易，一旦儲藏或烹調不當，極容易使食物變質腐敗，因此，小編特地整理預防食品中毒「5要撇步」： 1. 要洗手：調理時，手部要清潔，傷口要包紮並戴手套。 2. 要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。 3. 要生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交互污染。 4. 要澈底加熱：加熱超過70℃，細菌才容易被消滅。 5. 要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫下不宜久置（7℃以下可抑制細菌生長，-18℃以下不能繁殖）。尤其在夏季時(室溫超過32℃)，建議食物調理後勿放置超過1小時。另外小編提醒粉絲們，準備中元節祭品，記得優先選擇環境衛生及商譽良好之廠商購買，多加注意祭拜後食品之處理與保存，並儘早食用完，避免放置室溫太久，導致食物腐敗，看完這「5要撇步」後，粉絲們趕快看看家裡食品的儲存及處理狀況，如果對食物已經有疑慮時，就不要再食用，確實掌握預防食品中毒5要撇步，歡喜月讓好兄弟歡喜、也讓你我都食的安心！資料來源：第345期藥物食品安全週報http://goo.gl/tcO6sV 延伸閱讀：預防食品中毒宣導-肉毒桿菌專區http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1817 圖片	中元普渡剛好是在炎熱的夏天,所以生鮮貢品曝曬在陽光底下幾個小時,很快就變質
1628197037464068 時間：2015-08-19 14:00 《汗味掰掰~清爽一夏》台灣的夏季高溫炎熱，加上潮濕的氣候很容易讓人汗流浹背，粉絲們有沒有使用止汗劑來讓自己保持清爽的習慣呢? 小編提醒大家，止汗劑、制臭劑都是屬於化粧品的一種，購買時要「認字號」看清楚產品外包裝是否有衛生福利部核准之含藥化粧品許可證字號，使用前要檢查肌膚狀況，「不過度」使用，以避免肌膚刺激。更多止汗制臭知識：http://goo.gl/jXgE89 超連結 FDA.GOV.TW 公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署炎熱夏天汗如雨下令人尷尬，女性怕香汗淋漓，失去從容優雅；男性也怕汗流浹背，看來十分狼狽，為擺脫汗味戰士及濕腋人生，消費者往往會使用止汗制臭劑來抑制出汗情況，食品藥物管理署(食藥署)提醒您止汗制臭劑只能抑制出汗狀況以及減少體臭的產生，如果有大量出汗或嚴重體臭的狀況，就應該立即就醫請醫師協助治療，切勿誤信偏方反而會造成肌膚不可預知的傷害。	天氣熱,容易流汗,所以我偶爾會用唷~

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時間：2015-08-17 20:30
《中元普渡生鮮祭品小心保存避免食物中毒！》
鬼月、歡喜月來囉~~
粉絲們是不是已經「傳厚」中元節祭品，準備好好招待好兄弟了呢?但中元節是夏季高溫，祭品容易因保存不當而導致中毒，要小心喔！拜拜後滿桌子的食物該怎麼辦？… 更多
中元節祭拜後的祭品若儲藏或烹調不當就吃下肚，可能導致腸胃炎、食物中毒等情況，各式肉類祭品如果曝曬在太陽下2、3小時，就容易產生變質，吃下肚就有可能引起食物中毒。所以小編建議粉絲們，祭拜時間應把握在1小時內最佳，而且雞、鴨、魚等肉類祭品拜完後應馬上放入冷凍庫，如要馬上食用，要確認再次加熱完全。位處於亞熱帶氣候的台灣，在夏天時氣候更是明顯潮濕和炎熱，食物保存相對不易，一旦儲藏或烹調不當，極容易使食物變質腐敗，因此，小編特地整理預防食品中毒「5要撇步」：
1. 要洗手：調理時，手部要清潔，傷口要包紮並戴手套。
2. 要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。
3. 要生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交互污染。
4. 要澈底加熱：加熱超過70℃，細菌才容易被消滅。
5. 要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫下不宜久置（7℃以下可抑制細菌生長，-18℃以下不能繁殖）。尤其在夏季時(室溫超過32℃)，建議食物調理後勿放置超過1小時。另外小編提醒粉絲們，準備中元節祭品，記得優先選擇環境衛生及商譽良好之廠商購買，多加注意祭拜後食品之處理與保存，並儘早食用完，避免放置室溫太久，導致食物腐敗，看完這「5要撇步」後，粉絲們趕快看看家裡食品的儲存及處理狀況，如果對食物已經有疑慮時，就不要再食用，確實掌握預防食品中毒5要撇步，歡喜月讓好兄弟歡喜、也讓你我都食的安心！資料來源：第345期藥物食品安全週報http://goo.gl/tcO6sV
延伸閱讀：預防食品中毒宣導-肉毒桿菌專區http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1817

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中元普渡剛好是在炎熱的夏天,所以生鮮貢品曝曬在陽光底下幾個小時,很快就變質

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《汗味掰掰~清爽一夏》台灣的夏季高溫炎熱，加上潮濕的氣候很容易讓人汗流浹背，粉絲們有沒有使用止汗劑來讓自己保持清爽的習慣呢?
小編提醒大家，止汗劑、制臭劑都是屬於化粧品的一種，購買時要「認字號」看清楚產品外包裝是否有衛生福利部核准之含藥化粧品許可證字號，使用前要檢查肌膚狀況，「不過度」使用，以避免肌膚刺激。更多止汗制臭知識：http://goo.gl/jXgE89

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公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署

炎熱夏天汗如雨下令人尷尬，女性怕香汗淋漓，失去從容優雅；男性也怕汗流浹背，看來十分狼狽，為擺脫汗味戰士及濕腋人生，消費者往往會使用止汗制臭劑來抑制出汗情況，食品藥物管理署(食藥署)提醒您止汗制臭劑只能抑制出汗狀況以及減少體臭的產生，如果有大量出汗或嚴重體臭的狀況，就應該立即就醫請醫師協助治療，切勿誤信偏方反而會造成肌膚不可預知的傷害。

天氣熱,容易流汗,所以我偶爾會用唷~