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時間:2018-04-15 17:18
以七星潭為基地,由漁民二代所創辦的「洄遊吧FISH BAR」,是相當特別的一個地方! 他們以永續海洋為核心,供應來自太平洋新鮮、永續的海水產品,也透過網路平台,分享漁業及海洋相關的知識與文化,更安排第一線的洄遊潮體驗,讓遊客可以親自感受漁人生活,了解定置漁業,親近海洋。從食魚教育到漁業文化,以創新可親的方式,成功的連結人和海洋的關係,讓大家了解當季的魚貨,也了解海鮮從海洋到餐桌的過程。在這裡我也嘗試體驗海鮮的料理過程。
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