Month: 2022-02
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1869941806728477 時間：2022-02-15 13:15 元宵節，是農曆年後第一個月圓，也是一元復始、象徵美好團圓的日子。 趁午間的行程空檔，和同仁到了新北在地的店家，品嚐熱呼呼的鹹湯圓，傳統小吃向來就是我心中的頂級美味。我點了碗鮮肉口味，Q彈外皮，裹入油蔥拌炒過的豬肉，ㄧ入口香氣四溢，搭配米苔目和茼蒿，即是道地又好吃的台灣味，ㄧ不小心就會ㄧ顆接一顆，像我，居然一口氣吃了六顆。… 更多 寒冷的天氣中，熱湯下肚，心也跟著暖了起來。想起小時候，每逢元宵前夕，媽媽都會手作小湯圓，每個步驟我也會跟著做，因為要幫忙才有得吃，一顆顆紅、白湯圓下鍋，浮上水面撈起後，搭配簡單的糖水，就是兒時最幸福甜蜜的滋味─阿母牌湯圓。 現代人忙碌，買店家現煮的比自己做方便。但湯圓店家和附近店家都和我聊到，生意沒辦法跟去年同期比，好味道不寂寞，我會繼續用行動支持在地店家。在這團聚的好日子，大家不妨也以ㄧ碗熱騰騰的湯圓或元宵，和你在乎的人，好好團圓、好好相伴。 圖片
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都愛，鹹湯圓要加茼蒿！甜湯圓要花生芝麻加紅白小湯圓！😘 |