Month: 2020-06

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時間:2020-06-24 19:00
千變萬化的米食,是由哪一種米製成的呢🤔?
答案就是 #糯米家族 #在來米 #蓬萊米 這三大類米喔!
  
明天就是端午節了🤩🤩🤩
你知道美味的粽子是使用以上哪種米製成的嗎? 小編來幫大家一一解答~
其實是用口感具有黏性的糯米家族啦😁!
  
大部分的粽子是由糯米家族的 #長糯米(秈糯)製成;其他傳統節慶吃的米食,如:湯圓、年糕、紅龜粿等,則是由糯米家族的 #圓糯米(稉糯)製成的! 那 #在來米 是做什麼的呢?像是大家喜愛的小吃:碗粿、河粉、米粉,都是用在來米,口感鬆散無黏性唷~😙 #蓬萊米(稉米)的話,就是臺灣飯桌上常見的白米飯唷!口感適中有彈性的那一款啦😋
  
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長知識了👍🏻