Month: 2014-11

文章 留言
801657933210322
時間：2014-11-12 10:30
【挑選好食物so easy】 1. 食當季，食在地
2. 不清楚來源不吃
3. 加工品成分標示，看不懂不吃 選擇買對的東西，運用消費者的力量，讓生產者能持續生產好的產品。唯有當我們瞭解的資訊越多，我們所能做的選擇也越多；當我們都選擇對好的產品、好的生產者，可以讓我們吃的安心、健康，也能讓環境永續下去喔。 http://theme.coa.gov.tw/suggest.php?issue=2448049&id=2448093
超連結 THEME.COA.GOV.TW

飲食生活作家葉怡蘭　從食材中吃出真滋味

　身為旅遊與飲食生活作家、出版過十數本書籍的葉怡蘭，透過精湛的文字，總能將餐盤中的食物最細微的滋味描繪的盡致淋漓。怎樣的生長背景或訓練，讓她能如此會吃、懂吃？「我想是從小的生長環境與生活經驗吧！」葉怡蘭說。出身於集台灣傳統美食與文化於一身的古都的台南，街頭..
從產地到餐桌，飲食生活作家葉怡蘭教你當餐桌上的農夫！

食安問題頻傳，你知道該如何挑選食材，才能夠吃的安心有保障嗎？… 更多產銷履歷推動小組們聽到您的迫切需求了！將於11月22日星期六早上10:10至下午13:10於圓山花博農市之農學講堂舉辦食育學堂，為您介紹產銷履歷農產品標章、制度，以及產地溯源的重要性，再透過產銷履歷代言人葉怡蘭對「從產地到餐桌」概念，分享該如何善用對食材、食物、食品的「選擇權」，積極有力地守護我們自己和家人的健康；最後將由推動「有身分證的便當」的安溯市集武展丞主廚現場示範，教大家DIY烹調出色香味俱全的產銷好料理「福爾摩沙五色生態蝦沙拉」。

※活動簡章及報名表，請至花博農市官網之最新消息下載
http://www.taipei-farmersmarket.com.tw/news_1.aspx?News_id=35

※新聞聯絡人：冠諭科技(02)2301-7165#304 杜小姐
804885829554199
時間：2014-11-19 10:30
【2014義竹玉米文化季，玉米迷宮 開心樂園】 哇！這麼大一片玉米迷宮，可不是童話或遊樂園中才有的場景唷！即日起到104年2月23為止的每個週六、日及國定假日，都可以到玉米迷宮探險，更多詳細資訊都在網站裡～ 圖片來源：2014義竹鄉玉米文化季 11/15玉米迷宮開放闖關 活動網站：http://www.cornman.org.tw/
圖片
 嘉義縣義竹鄉於2012年首創的玉米迷宮，與一般的休閑娛樂項目不同的是，玉米迷宮利用農業的特性將農業生產、環境保育、及拓展… 更多生態科學教育訓練等巧妙地進行結合，從享受自然風光、農業風情的同時進行娛樂、休閑更兼具教育功能。