Month: 2021-02

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時間:2021-02-24 19:01
今天晚餐,你想來點什麼? 屏東除了 潘孟安 縣長推薦的 #龍膽石斑湯圓 以外,在 #小琉球 有個特別的「#菜尾文化」,每當新人結婚前,男方必須煮大鍋菜宴請親朋好友,這種菜尾使用新鮮食材,用料大方,有如鄉村版的佛跳牆,內容包括豬肉、白菜、扁魚、香菇、筍絲、魚板、丸子、木耳、金針等,因為份量愈多,表示男方愈大方 春米在小琉球市場裡,也被這一鍋香氣撲鼻的菜尾吸引,親自翻炒,感受職人們,數十年如一日的堅持,將這道快失傳的鄉村美味繼續傳承 #屏東 #安居樂業 #屏東向前
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