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3262480017179457 時間:2020-08-24 15:02 享譽全球的 #米其林星 究竟代表什麼呢? 根據米其林官方的評級制度,一顆星表示「同類別中出眾的餐廳」;二顆星表示「廚藝高明,值得繞道前往」;三顆星則是「出類拔萃的料理,值得專程造訪」。 恭喜來自台中的 #鹽之華、#Forchetta餐廳 、 #俺達の肉屋 獲得米其林一顆星;#JLStudio 獲得米其林兩顆星的肯定! 秀燕更要恭喜俺達の肉屋主廚 #鍾佳憲 獲得 #米其林年輕主廚大獎2020… 更多,這個特別的獎項是表揚在過去12個月裡,擁有在厨房烹飪證明自己的廚藝及具有特殊潜力的年輕主厨,也表彰主廚的個人風格和作品。 米其林指南前進台中,而米其林指南國際總監Gwendal Poullennec也稱台中是 #國際美食重鎮,等於肯定台中城市規模豐富、持續進步有發展潛力,是台中美食文化的里程碑。歡迎各地的朋友到台中來一場探索美食的旅程,秀燕保證台中美食一定不會讓你失望! |
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