Month: 2019-11
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3027889080606016 時間：2019-11-25 19:00 【#風格台三線】好吃菜色推薦❣ 你也愛傳統紅糟嗎？ 粉絲們喜歡吃「客家紅糟」嗎？ 懷念這個充滿著故鄉味的菜餚，但又苦惱不知如何製作，今天就來看從小在竹東客庄長大的黃翠文主廚，如何追隨內心深處的客家料理記憶，一起來做傳統「客家紅糟」吧👍👍 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 小編也附上紅糟黑美人雞肉飯的做法，各位煮夫煮婦歡迎在家做做看 🔶紅糟黑美人雞肉飯🔶 📍step 1：… 更多 熱一油鍋，將8cc黑麻油煎至沒有聲音 📍step 2： 將半斤老薑切片，下油鍋爆香至10分鐘炒至金黃色 📍step 3： 將雞肉放置油鍋炒至半生熟後再加入紅糟 📍step 4： 蓋上鍋蓋轉小火燜煮，注意勤翻動避免糊鍋 📍step 5： 最後將煮好的紅糟雞肉淋在白飯上即可盛盤 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 像小編這種來自黑暗料理界的大廚，想吃到美味的客家紅糟 也歡迎來一趟「竹翠堂」大快朵頤唷🤤🤤 ⬇⬇⬇ 📍新瓦屋.竹翠堂 地址：新竹縣竹北市文興路一段123號 電話：0963-335-566 #台三線 #風格台三線 #台三線浪漫大道 #傳統紅糟 #客家美食 影片
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