Month: 2019-11

文章 留言
3027889080606016
時間:2019-11-25 19:00
【#風格台三線】好吃菜色推薦❣ 你也愛傳統紅糟嗎?
  
粉絲們喜歡吃「客家紅糟」嗎?
懷念這個充滿著故鄉味的菜餚,但又苦惱不知如何製作,今天就來看從小在竹東客庄長大的黃翠文主廚,如何追隨內心深處的客家料理記憶,一起來做傳統「客家紅糟」吧👍👍
::::::::::::::::::::
  
小編也附上紅糟黑美人雞肉飯的做法,各位煮夫煮婦歡迎在家做做看
🔶紅糟黑美人雞肉飯🔶
📍step 1:… 更多 熱一油鍋,將8cc黑麻油煎至沒有聲音
📍step 2: 將半斤老薑切片,下油鍋爆香至10分鐘炒至金黃色
📍step 3: 將雞肉放置油鍋炒至半生熟後再加入紅糟
📍step 4: 蓋上鍋蓋轉小火燜煮,注意勤翻動避免糊鍋
📍step 5: 最後將煮好的紅糟雞肉淋在白飯上即可盛盤
  
::::::::::::::::::::
像小編這種來自黑暗料理界的大廚,想吃到美味的客家紅糟
也歡迎來一趟「竹翠堂」大快朵頤唷🤤🤤
⬇⬇⬇
📍新瓦屋.竹翠堂
地址:新竹縣竹北市文興路一段123號
電話:0963-335-566
  
#台三線 #風格台三線 #台三線浪漫大道 #傳統紅糟 #客家美食
影片
😋