Month: 2020-04

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時間:2020-04-05 11:56
消費者在家的時間變長,最為直接的消費行為就是「飲食方式」,有41%的消費者表示在家開伙的行為增加,可能是原先一周煮1-2次的比例,往上拉升到天天煮。不自煮的消費者也帶動訂購外送餐點、購買冷凍、冷藏食品等等的需求。(內文)
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消費者不出門,不表示他不花錢!疫情下的生活觀察:這 5 類產品有商機

這些本來在商圈遊逛的消費者轉去哪裡了?窩在家的比例有多高?當宅居行為當道,又有哪些市場機會?
消費是一種工作
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時間:2020-04-16 11:03
美國的許多大型農場正在新冠病毒大流行帶來的另一個可怕影響下掙扎。它們被迫將上萬噸賣不出去的新鮮食品銷毀。餐館關門、酒店停業和學校停課讓一些農民失去了一半以上的買主。儘管零售商們看到,由於美國人現在幾乎每頓飯都在家裡吃,超市的食品銷售出現了激增,但這種增長遠不足以消化幾週前種下、原本要提供給學校和企業的所有易腐食品。(內文)
#疫情造成的生鮮農產品滯銷各國都一樣
#一般民眾雖然有需求但不足以消化原有供應量
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傾倒牛奶、砸碎雞蛋、掩埋蔬菜:新冠疫情中的食物浪費

由於餐館關門、酒店停業和學校停課,美國許多農場正被迫銷毀上萬噸無法出售的新鮮食品。儘管超市的需求出現激增,但這不足以消化當前庫存,調整生產線也需要巨大成本。
那是商品不是食物,其他種類都是這樣處理不是的。又沒有無條件基本收入制度