Month: 2019-12

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時間:2019-12-09 21:14
【#MIT好人好故事】#台東池上米 #台灣米王謝美國 台東池上的老農謝美國,他從小種稻,從沒想過參加比賽。今年他已經高齡87歲了,在池上鄉農會的工作人員勸進之下,他第一次參加池上鄉的農會稻米比賽,以90.98高分拿下有機米冠軍。… 更多 頂著全國米王頭銜的謝美國,12月初出戰由日本「米食味鑑定士協會」主辦的日本米・食味分析鑑定國際大會,經過兩輪比賽後,榮獲金賞大獎,是這項比賽舉辦以來,第一次有非日本人獲得最高榮譽,打敗日本50多家地區代表的白米。 外號「美國伯仔」的謝美國得獎後,第一次比賽就獲得台東、全台、甚至是國際級的日本比賽的榮耀,實在很幸運。 謝美國的態度謙虛,但對於自己彎腰栽種的米有絕對的信心。他說,自己在池上的農地,兩面環山,每天都受到山風吹拂、溫度適中,用來灌溉稻米的水來自新武呂溪,非常純淨,再加上土壤肥沃與適當的管理,才能種出這麼棒的米。 謝美國說,自己再過三年就要退休,目前多數的務農工作也都慢慢轉交給晚輩,不過對於種好米這件事,他將會繼續把自己多年來的心得傳承下去,讓更多民眾有機會能繼續吃到台東的好米。 — — — — — — — — — — — —
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時間:2019-12-11 21:13
【#MIT產業行腳】用功能襪織出產業未來- #旭聖旺… 更多 剛剛落幕的「2019彰化社頭織襪芭樂節」,今年邁入第14屆,吸引超過20萬人朝聖,近300家紡織業者、織襪廠商及在地農特產業者參與,」是中臺灣年度採購盛會。彰化社頭人會說:「剃頭婆,看面水;社頭兄,相大腿。」社頭是襪子的故鄉,是臺灣織襪工業發展40年來的大本營,這裡出產的襪子全臺佔九成的產量。全盛時期全鄉有一半的製造業就業人口,都從事織襪產業,社頭人也將「客廳即工廠」的精神發揮到極致,大多數家庭都在襪子的生產流程中,扮演某一個重要的角色,客廳裡都堆著各色的襪子。 隨著勞動條件變更、產業結構變遷,部分織襪廠商選擇將資本轉移至低工資國家投資設廠,但是仍有大多數廠商選擇留在社頭,從祖輩開始就從事織襪產業,成立於1995年的旭聖旺實業有限公司,就是選擇根留臺灣的一家織襪公司。 ◼︎ 不斷升級機器,尋找最新機能紗原料
「從1995年成立迄今,雖然只有短短24年,織襪產業的生態已有很大改變。」旭聖旺負責人吳尚蘴說明:「首先是機器的不斷升級,從傳統機器、半自動機器,到一般襪業採用的全自動機器,旭聖旺已引進全新的全自動加縫合設計,織好的半成品襪,不再需要人工來翻面,機器就可以自動翻面並縫合。」 除了機器的不斷更新,襪子的材料也是日新越異,「從傳統的壓克力紗、綿紗、聚酯纖維的紗,慢慢更著重於機能性紗料,因為臺灣原本就是機能紗供應鍊的前端的開發者,在推廣客戶的部分,就要以國外沒有開發出來的機能紗作推廣,才能做出市場區隔性。」 旭聖旺不斷尋找最新機能紗線,設計成最實用的襪子,舉例來說,2017入選MIT臺灣金選的「AREX SPORT… 更多
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