Month: 2018-12

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時間:2018-12-01 15:00
懶人救星 🤣 一鍋到底高麗菜飯🍚
小編又來推薦大家好吃der高麗菜料理了
知道粉絲們平常生活非常忙碌
可能沒太多時間可以花在料理上
所以推薦你們這款
👉一個鍋子就能解決的高麗菜飯
煮完飯終於不用洗堆積如山的盤子了
今天的晚餐就決定是你啦! 感謝 ㄚ樺媽媽的543廚房 提供影片😍
分享 ㄚ樺媽媽的543廚房
現在市場的高麗菜好便宜...來複習一下高麗菜飯吧! 簡單的高麗菜飯有著濃濃古早味,米飯吸滿高麗菜的鮮甜..<br> 加上胡椒粉微微的辣味,所有好料集中在一鍋裡~~有著滿滿的台灣味! 本次的食譜是幫出版社推廣示範<br> >>一鍋到底世界飯書中的高麗菜飯 一鍋到底之高麗菜飯材料<br> 1白米........................2杯… 更多<br> 2五花肉…………….半條<br> 3高麗菜…………….約1/4顆<br> 4蝦米……………….適量<br> 5紅蘿蔔…………….1/2條<br> 6香菇………………..8朵<br> 7蒜頭………………..2瓣<br> 8高湯………..…….…2杯<br> 9醬油………………...1大匙<br> 10蠔油……………….1大匙<br> 11米酒……………….2大匙<br> 12鹽…………………..適量<br> 13白胡椒…………….適量 簡易雞高湯做法在這~~https://goo.gl/XdgV7a (步驟)<br> 1、香菇泡軟切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切塊、蝦米泡水備用、豬肉切條用米酒、醬油各一大匙略醃。<br> 2、起油鍋爆香蒜頭、蝦米,續放入香菇、紅蘿蔔、高麗菜、豬肉拌炒。<br> 3、鍋內淋1大匙米酒,拌入蠔油、胡椒粉、鹽,再將米及高湯放入拌炒。<br> 4、蓋上鍋蓋,水滾後轉中小火煮10分鐘,熄火後悶10-15分鐘即可。 註、電鍋版作法~料跟米炒好,外鍋2杯水,跳起來悶一下就可以囉!<br> 如果用電子鍋,建議料跟米炒好之後,以2杯米:1.8~1.9杯高湯的比例下去煮,避免飯太濕。
我都用電鍋煮😻