Month: 2017-05

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時間:2017-05-27 12:40
【阿芳上菜之端午節篇】 午餐時間開飯嘍!阿芳上菜~今天要介紹全部食材來自高雄的在地粽。 鹹粽:
首先,用混合「梓官干貝醬」的「路竹黑糯米」作為基底,加入永安花生,再包入大寮豬肉及少許的茄萣烏魚子,最後再放點美濃菜脯提味,用粽葉包成可愛的三角型,再用棉線裹緊! 下好一大鍋水將包好的粽子下水煮熟,美味又好吃的高雄在地粽就完成了喔!。 甜粽:
用好吃的大寮紅豆,配上內門的龍眼蜂蜜!好吃是一定要的啦~ 只有物產豐饒的高雄才能產出的高雄粽,大家記得找機會試試不一樣的粽子喔。 阿芳也在這裡祝大家,端午節快樂!
圖片
用甲仙的粽葉。