Month: 2017-09
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1643012712378300 時間：2017-09-01 16:00 台聯主席劉一德於Taipei Times投書翻譯： 【審查國營事業預算】 原投書：20170818自由廣場》國會姑息 國營事業養奸 超連結 TAIPEITIMES.COM
Review state-run enterprise budget - Taipei TimesFollowing the major power outages that affected many areas of Taiwan on Tuesday last week, the finger of blame is being pointed at the Ministry of Economic Affairs, Taiwan Power Co (Taipower), CPC Corp, Taiwan and even contractors. |
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1662635547100342 時間：2017-09-22 12:25 今天是開議的第一天，在接下來的會期中希望各黨團能支持我們所提出的72項優先法案，共同推動法案順利進行，一起把法案修得更好，讓人民有感，提升人民對立法院的信心，才是我們的目的! 圖片
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1452468934788806 時間：2017-09-23 23:11 圖片
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干拜下風 |
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1658873174143246 時間：2017-09-30 12:00 實測光華國小操場跑道彈性! 光華國小的操場採取和世大運一樣材質的合成橡膠跑道，比起一般的PU跑道，環保、無毒較具有彈性，對在操場上運動的民眾也較不易受傷，PU跑道使用久了會有橡膠顆粒剝落，每幾年就得翻修，橡膠跑道則沒有這個問題，使用年限較為長久，光華國小選擇最好的材質，只為了讓學生、居民們能在更舒適和安全的環境下運動! #犧牲手機測試 #吼咧嘎栽手機沒壞 影片
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1669381613074743 時間：2017-09-30 16:17 圖片
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1487897584622909 時間：2017-09-30 16:27 ▍營養午餐吃起來肉老菜黃 孩子沒食慾 ▍問題不在預算！烹調方法與設備廿年沒進步 ▍台版傑米奧利佛 大廚進校園翻轉營養午餐 ❝ 台灣校園營養午餐預算有限，孩子常要忍受大鍋菜的夢魘。校園廚房設備老舊，委外廚房又因長途運送，「悶了3小時的冷飯與黃爛蔬菜，誰喜歡吃？」❞ 洪昭勝發起改革校園午餐品質大作戰，焦點就是烹調手法。他說，社會聚焦校園午餐改用有機、非基改用料，卻忽略團膳廚房烹飪手法，買再多好食材都是浪費。… 更多 洪昭勝借鏡米其林廚房分段料理技術，將烹飪流程拆解為煮熟與調味。例如原先須拌炒40分鐘的百人份三杯雞料理，改成先以蒸爐、烤箱處理，15分鐘讓雞肉煮熟；廚師再快炒5分鐘，調味上色。既省時，肉質也不再老乾柴。 他也指出，孩子不愛吃胡蘿蔔、青椒等蔬菜，團隊研發「蔬菜隱身術」與「水果鮮味煮」等創新料理，例如將蔬菜混合在飯、肉、蛋、豆腐裡烹煮。 午食對味團隊擬出改革營養午餐計畫，即日起於網路募資平台flyingV發起群募，希望募得100萬元，與中山大學合作建置營養午餐「常用食材烹飪資料庫」，並出版「新世紀營養午餐食譜」贈送全國小學，巡迴舉辦「校園米其林」座談會。 大佳國小廚師蘇阿姨指出，三百五十人份的三杯雞，她得獨自大鍋炒快一小時，總是煮到滿頭大汗、臂膀痠痛。現在透過米其林「分段料理」技術，將流程拆解為「煮熟」與「調味」兩部分；醃漬過的雞肉進蒸爐二十分鐘，再拌炒五分鐘就能出菜，不僅省時、省力，肉質也鮮嫩多汁，「調味不用這麼多油鹽，孩子吃了更健康。」 大佳國小校長李鍾慧表示，以往廚房內以傳統手法烹飪，「平時十點不煮，一定來不及。」現在十一點才開火，廚師也能不疾不徐，半小時後照樣熱騰騰出菜，且更美味、更安全。 【支持去】https://www.flyingv.cc/projects/16881 【看報導】借鏡米其林 營養午餐革新 https://udn.com/news/story/7323/2711198 【看報導】校園米其林行動 「最美味的教師節」https://udn.com/news/story/7270/2727943 【按個讚】午食對味-營養午餐的米其林大挑戰 超連結 FLYINGV.CC
午食對味｜營養午餐的米其林大挑戰 ❃❃❃翻轉學校廚房的美味革命 | flyingV營養午餐大鍋菜一定難吃嗎? 我們用米其林餐廳的料理新觀念撰寫團膳食譜 兼顧安全、營養、美味 不必增加成本 用對方法，營養午餐也能美味可口！ |
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