Month: 2019-12

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2859332307423470 時間：2019-12-16 21:00 【#MIT好人好故事】#天才氣味設計師 #潘雨晴你知道有一種新行業叫做「氣味設計師」嗎？就像名廚、麵包師傅、巧克力師傅紛紛登上國際舞台一樣，現在台灣也有一位「氣味設計師」，在國際的舞台上發光發熱，他是被日本媒體譽為「天才氣味設計師」的P.Seven創辦人— 潘雨晴！… 更多潘雨晴過去曾經是一位茶道老師，個人風格獨特，對於氣味有他獨到的細緻感受。潘雨晴說，在學習茶道過程中，比較困難的挑戰是要分辨不同的茶香，認識他們的差異。不同季節的茶葉，受到氣候、土壤、經緯度、烘培、發酵程度不等的影響，氣味呈現也就全然不一樣。而且在沖泡茶葉時的茶香和杯底香，也跟未沖泡的味道不同。談到怎麼想到結合茶和香水的創業契機，潘雨晴認為，「因為大部分的人對於茶香的記憶都是停留在舌尖，對杯底的香味記憶反而模糊，但他覺得那個味道才是最有層次感、最能呈現茶的香氣，因此他想要保留這樣的氣味，結合香水味道的持久性。」另一個理由則是她希望透過氣味，讓更多人認識台灣文化，做一個能夠代表台灣的代表性氣味品牌，因此P.Seven台灣茶香水的概念就這麼誕生了。在調製香水的創業路上，潘雨晴覺得調香就是在創作，把想要呈現的故事，傳遞給大眾。作為一個調香師，除了基本調香知識外，最重要的能力其實是想像力和連結力。當你聞到這個味道，你會想起什麼？是跟朋友出遊的回憶嗎？或是跟家人團聚時的那種歡樂？ P.Seven執行總監張容榕觀察，「他其實沒有受過正統的氣味訓練，但也因為這樣就不會被原本學院的框架綁住，反而帶來意想不到的驚喜。」創立這個品牌以來，潘雨晴說ㄉ，「我的初衷永遠不變，就是希望這個品牌可以走向國際，讓國外的人看見，把亞洲的氣味帶給外國人。把台灣茶香水變成一種經典的存在。」 — — — — — — — — — — — — 💡追蹤官方IG http://bit.ly/2IDOKrc　跟著MIT一起發現臺灣美！圖片	味道也是名片的一種，代表著一個人的存在與到來，好嗅的味道跟不好嗅都一樣很開心用了你研發的香水，讓我有了新的名片，令身邊的人及自己嗅了愉悅的味道

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時間：2019-12-16 21:00
【#MIT好人好故事】#天才氣味設計師 #潘雨晴你知道有一種新行業叫做「氣味設計師」嗎？就像名廚、麵包師傅、巧克力師傅紛紛登上國際舞台一樣，現在台灣也有一位「氣味設計師」，在國際的舞台上發光發熱，他是被日本媒體譽為「天才氣味設計師」的P.Seven創辦人— 潘雨晴！… 更多潘雨晴過去曾經是一位茶道老師，個人風格獨特，對於氣味有他獨到的細緻感受。潘雨晴說，在學習茶道過程中，比較困難的挑戰是要分辨不同的茶香，認識他們的差異。不同季節的茶葉，受到氣候、土壤、經緯度、烘培、發酵程度不等的影響，氣味呈現也就全然不一樣。而且在沖泡茶葉時的茶香和杯底香，也跟未沖泡的味道不同。談到怎麼想到結合茶和香水的創業契機，潘雨晴認為，「因為大部分的人對於茶香的記憶都是停留在舌尖，對杯底的香味記憶反而模糊，但他覺得那個味道才是最有層次感、最能呈現茶的香氣，因此他想要保留這樣的氣味，結合香水味道的持久性。」另一個理由則是她希望透過氣味，讓更多人認識台灣文化，做一個能夠代表台灣的代表性氣味品牌，因此P.Seven台灣茶香水的概念就這麼誕生了。在調製香水的創業路上，潘雨晴覺得調香就是在創作，把想要呈現的故事，傳遞給大眾。作為一個調香師，除了基本調香知識外，最重要的能力其實是想像力和連結力。當你聞到這個味道，你會想起什麼？是跟朋友出遊的回憶嗎？或是跟家人團聚時的那種歡樂？ P.Seven執行總監張容榕觀察，「他其實沒有受過正統的氣味訓練，但也因為這樣就不會被原本學院的框架綁住，反而帶來意想不到的驚喜。」創立這個品牌以來，潘雨晴說ㄉ，「我的初衷永遠不變，就是希望這個品牌可以走向國際，讓國外的人看見，把亞洲的氣味帶給外國人。把台灣茶香水變成一種經典的存在。」 — — — — — — — — — — — —
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跟著MIT一起發現臺灣美！

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味道也是名片的一種，代表著一個人的存在與到來，好嗅的味道跟不好嗅都一樣

很開心用了你研發的香水，讓我有了新的名片，令身邊的人及自己嗅了愉悅的味道