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1850331298592275 時間:2018-01-17 23:28 【新埔客家粄條 好好食】 新埔鎮粄條店家林立,為全台粄條密度最高之鄉鎮,今日行經過新埔忍不住來碗粄條解饞,居然巧遇美食部落客「肉魯」還有「大口」來新竹縣追美食,當然趁機推薦一下客家庄的親民美食,邀請他倆一起品嘗最道地的家鄉味。… 更多 客家粄條代表著新竹地區重要的文化與歷史,也是最傳統地道的客家美食。此處粄條與其他縣市粄條最大的差異在於,新埔粄條含米量高,粄條細薄且滑嫩,不同於苗栗或美濃的比較厚,搭配傳統客家油蔥提味,大口一吸,濃郁、細緻、滑順,口感獨特,這就是其他地方吃不到的家鄉味啊! #日勝客家疏食,健康養生的創意蔬食料理,不僅符合現代人們養生觀念,運用蔬食結合客家傳統粄條,創造粄條新風味。 #新埔粄條大王,祖傳三代的客家粄條,保留傳統客家風味的粄條套餐(湯粄條、水煙腸、招牌豆腐、黃金蛋),物超所值便宜又大碗。 |
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