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1544174368932910 時間:2017-01-08 19:08 農曆新年要到了,家家戶戶也開始採購年菜,我向大家推薦,台南養殖的台灣鯛肉質肥美鮮甜,價格親民實惠,是年菜食材最佳選擇。 … 更多 台南養殖台灣鯛面積約1,500公頃、年產量約29,000公噸,占全台總產量40%以上,產值約15億元,不論面積、產量及產值均列全國首位,我們這幾年來,持續輔導業者取得TGAP(臺灣良好農業規範)、ISO22000國際驗證以及ASC(水產養殖管理委員會)的國際認證,這也是國內唯一有取得三重認證的台灣鯛,所以,品質也是台灣第一。 台灣鯛肉質細膩緊實,味道軟嫩鮮美,魚皮Q彈,並含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素B1及B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸等多元營養元素,在歐美有逐漸取代鱈魚的趨勢。 用在料理上,不管是使用清蒸、煎魚 、紅燒、糖醋、薑燒、 入湯、酥炸,都能夠呈現台灣鯛的鮮甜滋味,而且台灣鯛屬於無細刺魚種,無論老人小孩都可輕易的食用,符合現代人養生無負擔的需求,是非常適合大眾的平民美食。 為了讓更多人能享用到台南高品質的台灣鯛,今天我們在大東夜市舉辦特賣活動以及現場料理。台灣鯛目前傳統市場價格,每尾1台斤重約50至60元,主辦單位推出特賣優惠,單尾50元,買4送1只要兩百元,再送環保保冷袋,400份特賣組合,很快就被搶購一空,相信買到的市民朋友,一定會覺得物超所值。 如果今天來不及前來購買,我們在1月14日及1月25日,還將舉辦兩場特賣,請大家協助廣為宣傳,讓更多人也能享用台南高優質的漁產品。 |
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1382322778458374 時間:2017-01-11 20:31 今天傍晚「長照法」修正案在立法院三讀通過,民進黨執政的長照2.0正式啟動,去(2016)年長照預算僅51億元,今(2017)年增加到177億元,可以照顧的老人人數跟服務品質,都將大幅提升,我們朝建構更完整更全面的長照體系,已邁出重要一步! |
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