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3328486370513940 時間:2020-04-21 17:42 2020年SFWSC舊金山世界烈酒大賽出爐囉!恭喜玉山清香高粱酒獲得 #世界最佳白酒🏆 玉山清香高粱酒從參賽的3000瓶酒中脫穎而出,拔得頭籌,甜美伴隨著清雅香氣,帶有香蕉、蘋果、水梨等水果的香甜氣息,口感綿甜爽淨、自然柔和,絕對是CP值超高、值得你一再回味的極品高粱👍 也恭喜#雙金牌玉山二鍋頭 #金牌玉山台灣高粱酒 #金牌玉山三年台灣高粱酒38度 #銀牌玉山高粱酒6年陳高黑標 看更多玉山高粱得獎酒👉https://reurl.cc/xZ72jz #玉山清香高粱酒 #世界最佳白酒 |
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3335764666452777 時間:2020-04-25 20:32 今天是世界丹寧日,但台小編要來聊的是酒的 #單寧🍷 單寧是讓紅葡萄酒帶有酸澀口感的物質,存在於果皮、樹皮、木頭裡面,而萃取出的單寧分為成熟跟不成熟✌種 成熟的單寧👉像是吃黑巧克力一樣,綿密又帶點酸的口感 不成熟的單寧👉則像是很粗糙的茶,因為過度萃取的單寧,會讓口感變得緊澀,好像在刮舌頭的感覺 ❓那為什麼要有單寧呢? 因為成熟的單寧,能夠讓紅葡萄酒喝起來有多層次的風味,也就是大家常說的▶單寧可以增添葡萄酒的複雜度、為葡萄酒建立起骨架囉~ 今天的【#台小編聊酒事】就聊到這邊,酒粉們還有什麼想要知道的酒的知識嗎?留言告訴台小編吧😉 |
細細品嚐挑戰味蕾台灣之美就能跳出多層次的感覺、台灣也有好紅酒啊! |