Month: 2018-04

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606364089701023 時間：2018-04-07 12:09 【新疆烤饢在板橋】板橋美食無所不在，而且包羅萬象，各地口味都有。像是重慶國中旁的黃昏市場裡的「新疆烤饢」，就很少見，現烤饢餅香酥脆，常見大排長龍。饢，是源於波斯的發酵麵餅，是伊朗及中南亞民族的主食之一，在新疆也很常見。板橋這家新疆烤饢，店家把鐵桶改裝成烤爐，老闆娘用手工揉製麵糰，饢餅中間印花紋，黏上烤爐內的壁面，且要隨時觀察烤饢的進度。… 更多烤饢吃起來香酥脆，加上芝麻香味，淡淡的鹹甜口味，很特別。除了烤饢，還有碳烤三角餅、蘿蔔絲餅、鹹酥餅、甜酥餅。烤饢一個四十元，其餘全部都是二十元。鹹酥餅是加蔥花餡，甜酥餅是糖酥，酥餅比一般傳統燒餅還厚實，口感扎實，也具有飽足感。店家強調，全部純手工，而且是「台灣首創僅此一家別無分店」。有機會來板橋，可以來吃吃這特別的新疆烤饢，但是，每週一公休。地址：板橋仁愛路62巷15弄2號圖片	不喊工時長、不吵休假、發揮所長，腳踏實地養家活口，論能耐，比起美麗的空姐可毫不遜色啊。

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606364089701023
時間：2018-04-07 12:09
【新疆烤饢在板橋】板橋美食無所不在，而且包羅萬象，各地口味都有。像是重慶國中旁的黃昏市場裡的「新疆烤饢」，就很少見，現烤饢餅香酥脆，常見大排長龍。饢，是源於波斯的發酵麵餅，是伊朗及中南亞民族的主食之一，在新疆也很常見。板橋這家新疆烤饢，店家把鐵桶改裝成烤爐，老闆娘用手工揉製麵糰，饢餅中間印花紋，黏上烤爐內的壁面，且要隨時觀察烤饢的進度。… 更多烤饢吃起來香酥脆，加上芝麻香味，淡淡的鹹甜口味，很特別。除了烤饢，還有碳烤三角餅、蘿蔔絲餅、鹹酥餅、甜酥餅。烤饢一個四十元，其餘全部都是二十元。鹹酥餅是加蔥花餡，甜酥餅是糖酥，酥餅比一般傳統燒餅還厚實，口感扎實，也具有飽足感。店家強調，全部純手工，而且是「台灣首創僅此一家別無分店」。有機會來板橋，可以來吃吃這特別的新疆烤饢，但是，每週一公休。地址：板橋仁愛路62巷15弄2號

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