Month: 2018-07

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時間：2018-07-01 16:23
【涼夏好開胃--客家醃梅漬嫩薑】
今天在興安社區發展協會，與阿婆阿嬤一起學習做客家醃梅漬嫩薑，這道簡單家常小菜，非常適合在夏天食用，酸甜的滋味可是非常開胃的。 在阿婆的教學中，我也小試了一下，雖然不常下廚的我做起來還是卡卡，但料理很簡單，我也可以輕鬆做出好滋味，明天就可以嚐嚐我自己做的醃梅漬嫩薑，希望辦公室的同仁都可以吃的開心🙌。 料理非常簡單👉，先將生薑切塊，加入鹽巴後攪勻，靜置約30分鐘之後將水到掉，在到入糖醋水與梅子放在冰箱醃漬約一天，即可食用。 #會做事的人 #醃梅漬嫩薑 #楊文科
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 加油再加油，未達終點絕不停下腳步。祝：高票當選。
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時間：2018-07-15 16:16
今天在文化社區發展協會 張鳳玉理事長的邀請中，體驗製作古早味豆腐乳，「豆腐乳」俗稱「豆腐飴」，是將豆腐切成丁曬乾，加入鹽、豆麴或米麴，天然發酵自然熟成的食品，製作方式蘊含早年客家農村生活的智慧。 #炎炎夏日搭配下飯的好選擇
#會做事的人教你如何做好料
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 既然黨提名就要火力全開及衝刺。不到終點決不中止。加油喔！