Month: 2016-11
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366595613677873 時間：2016-11-21 18:10 阿陸師上菜!!養生食補大公開"暖心麻油雞" 天氣漸漸轉涼，很多朋友都思念起宏陸的私房菜"暖心麻油雞"，不只溫暖你的胃，微甜的湯頭更能溫暖大家的心。 做法很簡單，首先將雞肉切塊，起鍋後再將雞肉、薑片麻油一起丟下去翻炒，炒到不見血後，倒入米酒。 湯頭為何特別甜?眉角在這裡! 把"甘蔗"切塊放入鍋中，然後加入枸杞跟玉米，熬至雞肉熟透、酒精揮發後，最後再加入少許麻油及米酒燉煮5分鐘，這樣就完成了！不須再加其他調味料就十分鮮甜。 清甜的麻油雞湯，再拌上一道麻油麵線，就是很棒的台式養生餐。是不是餓了?今晚就回家試做看看，保證回味再三。 圖片
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聽起來就很好吃 |