Month: 2022-02
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2215859351887499 時間：2022-02-17 17:13 您是否也跟小編有過一樣的經驗呢？🤔 開心準備大顯身手煮一桌好菜時👨🍳 卻發現菜菜上出現可怕的小黑點 菜菜們到底花生什麼事了❓ 別急 馬上有請蔬菜葦玲姐👸 為大家來解惑吧！💁♀️ #十字花科葉菜常見生理障礙_黑點病 🍅👩🏫🥬👩🏫🧅👩🏫🍅👩🏫🥬👩🏫🧅👩🏫🍅 🏫臺中場蔬菜小學堂🏫… 更多 🥬🥬蔬菜上的黑點，其實是十字花科葉菜常見的生理障礙，黑點病或稱芝麻病(pepper spot, gomasho, black speck)為十字花科(Brassicaceae)葉菜常出現的生理障礙，特別在蕓苔屬(Brassica)下B. rapa的結球白菜、不結球白菜類或油菜🥬，以及B. oleracea Capitata group的甘藍更為常見；整年都會發生尤以夏季較為嚴重😫，雖非病蟲害造成，對於質地風味及食用安全基本上亦不會造成影響，但終究會影響產品質量及價格💸。 📖這些黑點是怎麼產生的？📖 🥬🥬黑點病有可能發生在採收前或隨著貯藏時間增加陸續出現，其初期症狀發生在外葉的葉柄及主葉脈，呈現1-2 mm深色的圓形或中肋上的細長斑點，然後逐漸擴大蔓延到内葉，葉面或葉背都會有😱。 🥬🥬光學顯微鏡🔬觀察葉片表皮可見最初的褐化由在2~3個細胞交接處，後擴散到20~30個細胞且組織塌陷，但從葉片橫切面觀察發現褐化現象僅存表皮和部分葉肉細胞，並未向內延伸；以電子顯微鏡則可觀察到黑點處細胞出現細胞壁變形、質壁分離、液泡和線粒體等胞器破壞、細胞核形狀改變及凋亡小體(apoptotic body)等典型的植物細胞程序性死亡特徵💁。 🥬🥬… 更多 圖片
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@{王修楊|100006199368544} |