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3068626073421150 時間:2021-11-10 19:01 有一年同學會辦在熱炒店 我點了一道宮保皮蛋吃得很開心🥘 結果有一個男同學突然說: 「你怎麼敢吃這個,這是用馬尿泡出來的欸!?」🐴 害我整個食慾盡失🤮🤮🤮 後來才知道現代皮蛋衛生又安全 根本跟馬尿一點關係都沒有 下次有再見面,一定要拿皮蛋堵他的嘴😡 現代皮蛋這樣做>> https://reurl.cc/oxQ62M |
皮蛋傳統做法(塗敷法)一直很衛生,而不是只有現在 只是臺灣人訛以傳訛的天性,用聽說+傳說=造就了皮蛋是馬尿泡出來的故事 這與普洱茶就是要有臭噗(霉)味,及雪螺(事實是福壽螺,金寶螺)是海鮮的傳說一樣 |