Month: 2017-10

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時間：2017-10-30 11:00
【港式點心父子傳承夢】 「臺灣米也有、菜也有，很好很多，資源很豐富。」
─黃世傑 香港師傅黃世傑揉捏的黃海流沙包，
包裹著香港的家鄉味、臺灣的料理情。 1985年，黃世傑到臺灣飯店當師傅，從此愛上高雄。
3年後，把家人接到這裡定居，… 更多
展開寶島的港式料理生涯。
32年過去了，黃世傑仍料理不輟，
常與兒子Eiddy到二苓市場穿梭詢價，
親自了解食材的市場行情，
父子倆真摯的情感因為料理上而融合。 兒子Eiddy談起父親，眼中流露景仰之情。
對他來說，父親就是良師益友。
他說:「爸爸做餐飲很謹慎，就跟做人的道理一樣，是對人的誠信。」 來到高雄，千萬別錯過黃世傑的港式好料理，
這裡可以大啖道地的港式口味，
也嚐的到在臺灣的港式傳奇。 #築夢新臺灣 #新移民的娘家 #民視 #內政部移民署 #新住民發展基金
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