米苔目要吃甜的還是鹹的？<br> 這是一個好問題... 因為小編都喜歡❤️ 看起來像麵的 #米苔目<br> 其實是以 #在來米 及少許番薯粉等原料製作而成<br> 早期使用篩具將米團篩成條狀<br> 客家人稱作「米篩目」<br> 「篩」指的是從孔隙中穿透而過<br> 「目」則是篩網上的細孔<br> 而「篩」用閩南語唸起來像是「胎」或「台」<br> 因此稱為米苔目 米苔目常見配料<br> 鹹👉韭菜、油蔥<br> 甜👉粉圓、甜湯 今天要吃哪一種呢？🤤