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1467692563514517 時間:2014-09-02 09:21 ^O^ 本週就是中秋連假,粉絲計畫好去哪玩了嗎? 有計畫和親朋好友一起烤肉的粉絲,在享受烤肉的樂趣之餘,也務必要有正確的烤肉方法,才能玩得開心又安心喔。 實用資訊《分享》好友 一起歡度中秋佳節 【中秋健康烤肉趣】 ●不要使用表面電鍍已剝落或有髒汙的烤肉架 ●避免過度高溫烹調含脂肪的食物,減少食物與火直接接觸或油脂滴入炭火 ●勿讓酸性調味醬料接觸鋁箔,以減少鋁溶出的風險,或在食材燒烤後再添加,並勤換鋁箔 ●可預先以蒸、煮或微波等方式烹煮,以減少燒烤時間 ●避免食用燒焦食物 |
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