Month: 2020-01

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時間:2020-01-17 12:30
今日頭城鎮農會辦理「109年宜蘭縣蘭陽桶柑品質評鑑競賽」,本場由楊副場長大吉率潘昶儒分場長及徐子芳助理研究員等同仁前往參加。今年度參賽果品品質優於往年,糖度最高12.1度,風味口感佳,各參賽點均無乾米,評鑑結果由林金龍農友獲得冠軍。宜蘭桶柑質佳味美,春節送禮用桶柑,大「桔」大利過好年,歡迎消費者踴躍購買。
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要去哪裏買?
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時間:2020-01-17 16:31
🎉全國第一瓶苦瓜、馬告醬油,農產創新整合… 更多 有機大豆遇上原鄉特色農產,將交會出什麼樣的火花?花蓮為臺灣有機農業重鎮,有機大豆栽種面積逐年成長,目前已攀升至200公頃。為了讓花蓮大豆發展更多元、優質的農產品,農委會花蓮農改場整合「花蓮一號」、「花蓮二號」大豆以及原鄉特色作物山苦瓜、馬告等,與花蓮在地醬油老店聯袂合作,推出「花蓮一號純釀醬油」、「山苦瓜醬油」及「馬告醬油」等三款特色醬油產品。希望提供大眾健康的消費選擇,同時也加強推動農產創新整合。花蓮農改場預計未來可望橋接大豆、苦瓜與馬告生產農民及農場,與醬油廠商進行契作。
花蓮農改場表示,原鄉特色醬油使用花蓮在地友善生產大豆、苦瓜及馬告為原料,耗時一年釀造,研發人員不斷嘗試山苦瓜及馬告最佳的搭配比例,終於成功推出全國第一瓶苦瓜醬油、馬告醬油。山苦瓜富含維生素C、維生素E、葉酸,釀成山苦瓜醬油甘而不苦,讓醬油創新突破、營養加分!馬告醬油巧妙呈現鼻腔與口腔的雙重氣味饗宴,很適合取代嗆辣的芥末。而花蓮一號純釀醬油則風味淡雅、甘醇,烹調料理後呈現美麗的琥珀色。
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請問有没有單獨販售馬告?