Month: 2021-09
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3021451691512981 時間：2021-09-21 06:00 烤肉好幫手~芝麻油與花生油 今年中秋節好好待在家裡，在家也能開心烤肉！如果無法和家人團聚，不妨開個視訊遠端聯絡感情吧！烤肉的食材準備好了嗎？用具買好了嗎？今天想推薦給大家不一樣的東西－那就是烤肉使用的油！芝麻油與花生油也是個好選擇唷，我們一般常見的麻油就是用芝麻焙炒製成的，依照焙炒溫度不同分為黑麻油與胡麻清油，兩者都富Omega6、維生素E、木酚素等營養素，黑麻油的顏色深、味道較濃厚，胡麻油則是色淺、味清香。另一個值得推薦的是台南20號花生所製成的花生油，又稱為花生油品中的橄欖油，富含有益健康的單元不飽和脂肪酸，有興趣的民眾可洽臺南區農業改良場 #農產知識 #油 圖片
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