只是「劣質豬油」？ 葉明功挨批護航業者

大家怎麼分辨你家的油是不是安全的呢，再買油的時候要注意，色澤是要清澈不能混濁、接著滴在手心聞、不能有油耗味，如果你在炒菜的時候發現這油特別容易濺起也要小心，因為回收油裏頭有水分才會產成生這樣的情形，另外炒出來的菜也要聞一聞味道是不是油味特別重，最明顯的時候就是當菜放涼也要聞聞有沒有臭腥味，當然大家都怕吃到餿水油，但是食藥署長葉明功卻說這只是劣質豬油吃了無害，這說法讓民眾痛批，根本是在替業者護航，有教授就諷刺，如果真的無害，那就請官員們用這種油炒菜一個月吃給大家看。