Month: 2014-09

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時間：2014-09-06 22:06
「蝦米？！」維力3項產品也中鏢(E編)
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〈快訊〉維力泡麵也中鏢　3泡麵醬包用全統油 | TVBS 新聞

苗栗縣衛生局今天晚上確定，美廚食品從3月至8月底，共向強冠採購全統香豬油900桶，共約12600公斤，目前得知製作成肉燥以及紅蔥油，分別銷售到雲林品高、彰化維力、台北振芳等。 維力泡麵包括一度贊蒜香雞汁排骨、媽媽麵家傳排骨麵、手打麵雞...
食安履出槌，沒人負責，難服眾怒。

從2011/5至今已多件嚴重食品安全問題，塑化劑，毒澱粉，毒醬油，至黑心油… 更多 ，至今餿水油，政府你在哪裡? 食安詐欺民生問題，ㄧ直重覆發生 ，政府到底在哪裡? 彷彿無政府，商人到處詐欺獵奪,欺騙百姓，人民是無奈，政府是無能.

食安問題，能否早日撥雲見日?,.其已涉及國安事件，務必要嚴格稽核稽查與 速判速決。

如何建立食品安全控管檢驗及稽核機制, 更進ㄧ步建構<健康資訊，資訊健康>循環機制(PDCA cycle)---即{健康資訊化，資訊健康化}

並落實強化建立<健康資訊化+資訊健康化>系統流程及嚴格執行三線食安控管(事前線+事中線+事後線)。

提議食安控管三線補破網方案:
第一線食品安全守護聯盟，招大專院校食品營養相關系所教授成立檢驗及稽查大隊. 第二線民間企業，公會及財團法人機構檢驗及稽查人力，第三線衛福部及衛生局相關部門負責食安管控及查報機制。

執行力=食安控管機制能量=檢驗實驗室+檢驗方法及SOP+ 專業能力之人才(檢驗及稽查).建議食安控管機制能量= lab. (ISO17025)+ SOP(ISO17021)及檢驗方法+ 食安稽查人員(ISO17024)。
2014/09/07,Paul lin