Month: 2020-09

文章 留言
2731315743859912
時間：2020-09-21 09:00
常用於料理提味的 #九層塔
大家一定不陌生～
因為它的花序像塔一般重疊狀
所以才有這樣的稱呼
九層塔根據莖部顏色不同
還分作紅骨、青骨兩種喔！
喜歡九層塔的粉絲們
也可以在家自己種😄… 更多
用「扦插」的方式就可以囉～
剪下一段帶頂芽的莖部（約 5 公分）
將其斜插在土壤中即可👌
記得保持土壤水分潮濕
九層塔因含有酚類
容易氧化變黑且不耐貯藏
不管你是到市場買還是自己種
要挑未結花苞的（口感會較鮮嫩😋）
葉片則是要挑完整嫩綠、水分充足的💦 保存時要小心！
若有折損 很快就會發黑腐爛哦！
圖片
 超好吃👍