Month: 2017-05

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時間：2017-05-27 13:11
血液透析室「端午節 馬告風味粽飄香」 端午節將至，衛生福利部花蓮醫院院長蔡興治率工作同仁提前於05月24日和院內腎友及家屬歡度端午佳節，舉辦「端午節 馬告風味粽飄香-包肉粽」懷舊治療活動，讓腎友回憶往日美好時光。活動期間同時邀請長者家屬參與，辦理家屬座談會，藉此活動讓家屬了解血液透析室照護理念，達到良性互動及溝通。
… 更多 蔡院長偕血液透析室工作同仁及營養師，引領腎友與家屬們在交誼廳展現昔日包肉粽的傳統技藝，由血液透析室工作人員及本院志工們的協助配合，讓腎友們也能感受到端午節慶的氛圍，在粽葉飄香中度過了一個溫馨快樂的上午。
蔡興治院長表示：本院為了讓腎友歡慶端午，貼心的為被照護的腎友們舉辦這場活動，重溫昔日的美好回憶，並使其參與社交活動，同時邀請家屬參與，與腎友們共享天倫，增進彼此親密感情。慶祝活動過程中腎友、家屬與工作團隊們互相聯絡感情，一邊製作本院營養科精心設計的「端午節 馬告風味粽」，讓腎友及家屬歡度特別又健康端午佳節。
花蓮醫院營養師特別設計了原民風-馬告風味粽，運用在地食材馬告、桂竹筍、花東米……等，並借助烹煮方式，除了避免三高之外，更有助於身體健康，使腎友在品嚐後，感受花蓮醫院的用心與愛心。
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 好像好吃欸