Month: 2018-04
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876982402503230 時間：2018-04-29 18:28 【茶蟬饋香甜，新竹東方美人茶】 新竹縣的東方美人茶在國內外享負盛名，以縣內台三線峨眉、北埔為最大產區，而東方美人茶最大特色為茶湯中甘醇的果蜜香，來自於無農藥生態下小綠葉蟬的叮咬，若少了蟬咬，僅能算一般的白毫烏龍。 今日拜訪 徐耀良茶園，了解製茶業在面臨人力流失，透過可調式屋頂控制茶葉日曬及專業化控管，逐漸轉型成現代化茶廠過程，也希望透過經驗借鏡改良茶葉製程，讓新竹縣的茶葉文化及技術能夠一代接一代，永續傳承下去。 林為洲服務團隊 圖片
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