Month: 2021-07
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2974013189590165 時間：2021-07-23 14:00 #一日一食農x農產健康小教室 均衡營養吃絲瓜👌 富含維生素及粗纖維的國產之光 🛎絲瓜生產小知識🛎 幾乎全年有產（10-11月略減） 主要產區為南投縣及臺南市 足以供應國內市場😎 購買絲瓜時，應注意以下幾點📝：… 更多 📍完整勻稱，避免兩端肥大或中間凹陷 📍果實顏色應為新鮮翠綠色 📍挑選表面突起完整較佳 絲瓜要怎麼保存❓ 購買後，可在室溫保存約1-2天 放在冰箱冷藏保存可有效延長時限4-5天 🌡但須保持適當濕度🌡 記得 冷藏過久會產生組織軟化失水與果色暗沉 應盡早食用唷！ 為什麼市場上有些絲瓜煮過之後湯汁會變黑？😦😦😦 目前市面上早年的絲瓜品種 有烹煮後肉色及湯汁顏色較深的問題 新育成的品種已透過👍品種改良👍的方式 烹煮後肉色及湯汁都會呈現可口的乳白色 消費者皆可安心食用💖💖💖 更多關於絲瓜小知識👇👇👇 https://kmweb.coa.gov.tw/subject/index.php?id=79 #挑選國產農產品 #食農齊心全民安心 圖片
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絲瓜+蛤蜊....鮮甜好吃 |