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4205056179611323 時間:2021-07-22 16:31 粉絲們,今天是大暑喔!加上颱風又要逼近,大家可要小心唷! #不曉得麥當當有沒有什麼大薯的活動 #可惡講著講著就想吃了 🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟 分享 行政院農業委員會
今天是大暑,遇上烟花颱風逼近,目前海上颱風警報已發布了,大家要多注意颱風動向喔! 農漁民朋友防災,可參考這一篇<br> 👉 https://www.facebook.com/1661286914196139/posts/2977502495907901/?d=n 除此之外,小編要來為大家介紹這個富含營養豐富的『蓮』的秘密。… 更多 蓮花其實又稱荷花,臺灣常見種類包括建蓮、大賀蓮、石蓮、菜蓮等。『蓮子則為蓮科植物的果實,蓮藕則為蓮科植物的地下莖。』蓮子包含外層的殼(果皮),一般市售看到的蓮子,已將這層外殼剝除,所以呈乳白色,此外其亦已把綠色具有苦味的蓮芯(胚芽)去除。 蓮子是全穀雜糧類,富含澱粉、蛋白質、多種維生素,是很好的中藥藥材。蓮藕富含大量澱粉、維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,營養豐富。 📍主要產地:主要分布於臺南市白河區、後壁區、嘉義民雄鄉、新港鄉及桃園觀音區、蘆竹區等地。<br> 📍主要產季:5月上旬至9月下旬。<br> 蓮藕採收在種植後的120-150天,主要產季於蓮子採收完畢,荷葉多呈乾燥狀時,至少雨季前進行。 📍接下來介紹大家如何選購蓮子與蓮藕?<br> 1⃣蓮子<br> ✔選購時:可挑選顏色呈象牙黃,新鮮且顆粒完整無破裂、均勻飽滿並帶有清香的蓮子為優。<br> ✔保存時:蓮子以密閉式容器或密封袋子裝好後,放置冰箱冷藏保存,惟生鮮蓮子因已無種皮外殼保護,建議應及早食用完畢為佳。 2⃣蓮藕<br> ✔選購時:挑選肥大飽滿者且不要有異色、斑點,且有清新的蓮藕香氣,若是經漂白加工的蓮藕,會有化學藥劑味,而一般蓮藕的表皮會附著泥沙,表皮呈自然的黃褐色,觸感不是光滑細緻的,而經漂白加工過的蓮藕,外觀較為白淨。<br> ✔保存時:蓮藕清洗時可用毛刷刷洗,也可削皮後再料理,若發現孔洞中有泥土,需清潔乾淨,而帶土的蓮藕,可將其包裝好放冰箱冷藏一週。 <br> #農業知識 #蓮 #蓮子#蓮藕
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人家在介紹蓮花,怎會想到麥當當?去去去!放一張園區彌生園的荷花圖上來! |