Month: 2020-11
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2549422402016491 時間：2020-11-07 08:10 【立冬有食補,春來勇如虎-客家食補：#四神湯】 今天是二十四節氣的立冬，表示冬天來了！你們知道溫補的四神湯，有甜的版本嗎？在新竹縣的客家聚落，大部分在冬令進補都會煮甜的四神湯喔！鄉親朋友們，大家喜歡喝什麼樣的四神湯？歡迎在下方留言跟我們分享喔！ 天氣漸漸的冷冽，以前的人在秋收結束後，為了抵禦寒冬到來以及犒賞自己，產生了補冬的習慣，立冬時尤其特重食補，用以補充元氣。客家人不用大魚大肉，但一定都會有道由蓮子、茯苓、山藥、芡實組成煮成甜湯的形式，並加入了排骨與豬腸的四神湯。 最後要提醒縣民朋友早晚溫差大，夜間與清晨起床，要先添加衣物保暖喔。 #文科關心您 #冬天要保暖 圖片
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