不只用過期食材 大倉久和廚房驚見蟑螂 - 生活 - 自由時報電子報

台北市知名日系五星級飯店大倉久和，今被離職員工踢爆使用過期蝦及發霉芋頭再製成天婦羅，台北市衛生局接獲檢舉後，立即前往大倉久和稽查，當場發現廚房有6項缺失，甚至還在菜刀櫃上發現蟑螂出沒，衛生環境堪慮。衛生局表示，已要求業者在16日前改善，若屆期未改，將依食安法開罰。大倉久和自助吧1人千元起跳，但今天市議員王威中接獲離職的外餐台廚師林先生爆料，指飯店內翁姓副主廚去年9月起，陸續要求助理廚師將過期蝦及發霉芋頭再製成天婦羅，甚至還要求二廚拿黑魚肉做成魚鬆，林先生雖向日本籍總經理反映，但公司未明確回應。

不查一例一休？ 勞動部官員：被雷打到啊！ - 政治 - 自由時報電子報

南投縣長林明溱認為一例一休政策造成勞、資雙方與消費者三輸，指示縣政府人員研議「能否不施行」。勞動部主任秘書陳明仁今天說，法律明明有規定，公務員怎麼可能不執行？勞團也強調，如果南投縣不執行就是違法，不排除檢舉瀆職。陳明仁脫口而出說：「被雷打到啊！南投有什麼好講的？」他說，法律既然這樣規定，公務人員怎可不遵守法令，他相信「縣長只是反映在他轄管的範圍有一些實務上的困難」，其實在勞動基準法施行過程中都已經跟南投縣政府保持密切聯繫，所反映的問題也不全然都是跟一例一休有關聯，例如遊樂園，本來就會有淡旺季，與一例一休不見得有必然的關係，既然地方政府反映，勞動部一定會協助解答和處理。