褔壽山農場白色山茶花正逢盛開季節，地點在遊客服務中心銷售部旁坡道，場區中種植上百株的山茶花有紅色、粉紅色、白色⋯等點綴著農場之美，山茶花的花語是謙遜、理想的愛，白色更加顯現純潔的心靈，宋代蘇軾曾寫詩篇來描繪山茶之美⋯⋯<br> 遊蜂掠盡粉絲黃、落蕊猶收蜜露香<br> 待得春風幾枝在、年年殺菽有飛霜。