Month: 2018-04

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時間:2018-04-14 11:43
日治時期由檜木搭建而成的指揮官官邸「將軍府」,是我今天帶領媒體朋友探訪美麗花蓮的第一站。將軍府包含周邊的歷史建物,是花蓮保留最完整的日式住宅區,自然也是見證花蓮變遷的重要歷史文化資產。 在蕭美琴委員極力爭取下,這塊珍貴的聚落,已獲文化部「再造歷史現場」計畫補助,未來透過修繕,不僅能將將軍府歷經九十年的文物保留下來,更可再現風華。歡迎大家來花蓮旅遊時一起來將軍府走走,感受獨特的日式風情。 也很高興在這裡遇到了兩位駐香港的英國自由撰稿人,他們特別來到花蓮走走,並了解花蓮地震後復原的情形,我也要跟他們說:Welcome to Taiwan. Welcome to Hualien.
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時間:2018-04-14 13:00
老花蓮人最熟悉的好味道。 位在博愛街的新味醬油,在新生代接手後更新生產設備、嚴格把關生產過程,用創新的思維帶領老字號轉型成「新味」。歷經革新,傳承三代,唯一不變的是對於古法釀造的堅持,這也讓新味成為花蓮僅存的傳統醬油工廠。 許多廣受國人喜愛的花蓮知名小吃,正是使用新味的醬油。我也在這嘗試製作豆腐乳,聽著許老闆訴說著新味醬油傳承三代的故事。
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時間:2018-04-14 14:42
鳳林是花蓮境內的客家庄,坐落於此有東部地區的第一座客家文物館。諸多傳統的客家文物,彷彿重現客家族群移民後山的墾拓史。 下午來到這裡,體驗極具特色的植物染。現場有一位來自香港,現在台灣定居的老師教大家染布,我也嘗試做了一個最簡單的圖案。
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