Month: 2016-08
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1250532328331934 時間：2016-08-19 10:18 說到牛肉，就得提到牛墟，牛墟更是在地人有事沒事想到就會去撈撈欸的好所在。 相較於日治時期的八十多處，現在全台具有規模的牛墟只剩三處，咱在地的善化與鹽水的牛墟就占了其二（另一在雲林北港），大家講到牛肉湯就想到台南，這是一種直觀的認知連結，所以若說台南是牛肉湯的故鄉我想也不為過。 從溪北吃到溪南，各家牛肉湯店家自熬湯頭到焢肉臊，各有其自傲的口味，鄉親尬意欸是兜幾味咧？ #什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪 #善化每旬二五八日 #鹽水每旬一四七日 影片
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二十幾年，沒去善化牛墟了，應該改變很多吧 |