Month: 2018-12

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時間：2018-12-14 23:33
「如果沒有穀研所做這些基礎性的打底工作，不可能冒出這麼多世界級的烘焙高手。」 #吴宝春 #烘焙 #台灣
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文青別鬼扯》為何不產小麥的台灣能冒出世界麵包大賽冠軍？ - 自由電子報 自由評論網

簡單來說，如果沒有穀研所做這些基礎性的打底工作，慢慢建構台灣的烘焙環境，茁壯台灣的烘焙產業，台灣絕對不可能出現成千上萬個烘焙師傅，也不可能冒出這麼多世界級的烘焙高手。
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時間：2018-12-18 09:50
來自疫區未經過加熱的肉製品，吃不完當成廚餘處理，就是最主要的傳染途徑。
台灣廚餘養豬的數量不到10%，但一直有系統方面的問題，有些小型的廚餘養豬場連養殖登記都沒有，當然也沒有鍋爐使用執照，他們被孤立在監控管理系統外，如果不去面對、處理這些因素，等於是把90%合法的業者置於高風險之中。 更多精彩評論 ➡ 自由時報評論網
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Lin bay 好油》防範非洲豬瘟除了邊境防堵，禁廚餘養豬才是正本清源之道 - 自由電子報 自由評論網

隨著非洲豬瘟的問題延燒，台灣早已不適合再用廚餘養豬，廚餘的再利用也必須像其他國家回歸到沼氣發電等途徑，政府應該趁這個時間點迅速建立新系統，不然等到非洲豬瘟真正在國內爆發，才禁廚餘養豬，那這些廚餘又該往...
就說不要帶中國豬進來了 講不聽 應該要再重罰