Month: 2021-10
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637893934036254 時間：2021-10-30 11:07 本次臺博館特別邀請長期耕耘飲食研究的陳其園老師與來自義大利的新住民主廚Davide，來跟大家介紹一種義大利常見的街頭小吃「arancini」炸米丸子！ 沒想到arancini 其實很適合作為台灣人節慶後處理剩食的續食美味料理呢！到底要怎麼做呢？11點鐘鎖定臺博臉書粉絲頁的直播活動，聽兩位老師分享吧！ 與談人 🇹🇼新北市陳其園（專長為餐飲設計與教學，具於澳洲和愛爾蘭餐飲界工作經驗） 🇮🇹義大利阿拉西奧（Alassio）Davide Cassinari（餐廳主廚，擅長義大利料理，具於英國、法國與義大利執業經驗） 影片
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