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時間:2019-04-06 12:50
屏東的氣候條件種植可可豆,幾乎可達到不用農藥程度,從種植、運送、發酵到製成巧克力可以完全掌握確保品質,更重要的是不需經過複雜的海陸空運輸,產地直送非常新鮮;而台灣人具有開發美食料理的天份,這也是屏東可可製造的巧克力能夠讓世界巧克力及甜點大師眼界大開原因。(內文)
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奪8面世界巧克力金牌 屏東成新興可可產區 - 大紀元
台灣屏東可可製造的巧克力連續2年在世界巧克力大賽中為台灣奪下8面金牌,把台灣本土巧克力推上國際舞台,在檳榔樹下種植的屏東可可,只花短短17年時間,竄升為世界新興可可產區。
政府要規劃閒置農地統一種植才有經濟效益競爭力