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941731342536313 時間:2015-09-04 14:30 【挑文旦 選我這種〝漢操〞就對了】 每年到了白露就是自適合採收文旦的時候,在經過十多天的〝辭水〞,中秋節時候吃,就是最好的時機啦,如何挑選文旦,長得像這胖嘟嘟的文旦選手就對囉! 一、外觀和色澤:挑選果皮光滑、毛細孔(油胞)細緻,果肉品質越佳。想馬上品嚐,應選果皮呈淡黃色;若要久放,可選果皮呈淡綠色,置於通風陰涼處貯放 二、形狀:桃選果實形狀勻稱、不歪斜,底寬而上尖,呈短三角形者品質最佳… 更多 三、重量:用手托托看,果實要有沉重感,挑選比較重的文旦柚,果肉發育充實、水分較多,重量在400~600公克最佳 了解更多文旦挑選→http://www.tndais.gov.tw/news.php?type=news1&catid=tndais_tndais_subadmin_20150831112531 徹頭徹尾瞭解文旦的文旦館→http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp? mp=319 #文旦 #柚子 #中秋節 #白露 圖片來源:台灣好農 |
為什麼有的吃起來會有苦味? |
941657139210400 時間:2015-09-05 13:30 【木虌果是什麼?會念的請喊聲 📣 】 哈哈~ 一定有很多人不知道怎麼唸『虌』 隊長來公布答案了啦,就是ㄅㄧㄝ ㄅㄧㄝ ㄅㄧㄝ 但是它究竟是什麼呢? 雖然果實外表覆滿尖尖的突刺,看起來有點可怕~ 但是不論是煮湯、快炒或涼拌都很美味~ 而且所含的茄紅素還打敗番茄,是植物界含量第一名喔! 🏆 於是又被稱作「天堂來的果實」,但是切記中間的籽籽有毒不能吃唷。 到底有多天堂呢?更多資訊請看→ http://www.ttdares.gov.tw/view.php?catid=6862 #木虌果 #天堂來的果實 #臺東區農業改良場 |
吃起來會是什麼味道啊?? 好好奇~ |
943033202406127 時間:2015-09-07 15:30 【傳遞愛的力量 狗醫生療癒人心】 隊員們有人知道「狗醫生」嗎? 「狗醫生」又稱療癒犬或陪伴犬, 因為有狗狗陪伴可以幫助孤單長者或病患保持良好心情、讓人變得樂觀開朗, 有時狗狗像孩子一樣,還會向長輩撒嬌呢! 新北市動保處希望藉由毛寶貝的陪伴關懷老人, 讓狗醫生傳遞愛的治療能量~ http://www.agriculture.ntpc.gov.tw/website/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=40&article_id=2110 #狗醫生 #療癒 #陪伴 #長者 |
狗狗好可愛!! 我們家阿公最喜歡跟小狗玩 晚上都去帶牠散步 |
948178528558261 時間:2015-09-19 13:30 【健康蔬菜-佛手瓜】 答案就是「佛手瓜」! 它的本名是隼人瓜,因為果實長得像雙手合掌的樣子, 所以很多人習慣叫它佛手瓜,別名又叫做香櫞瓜、梨瓜, 盛產期為4月到11月,而它的嫩芽就是鐵質豐富的龍鬚菜唷! 認識更多佛手瓜知識→ http://kmweb.coa.gov.tw/ct.asp?xItem=880891&ctNode=1581&mp=1 圖片來源:秋菊阿嬤、愛在廚房 |
原來他們是同根生呀! |